Sannsynligvis er det ingen kvinne i verden som ikke vil glede husstanden sin med deilig mat tilberedt i ovnen. Rengjøring av ovnen er like tidkrevende som å tilberede mat. For øyeblikket er det mange måter som lar deg rengjøre overflaten på ovnen for fett og annet smuss. I tillegg utstyrer mange produsenter utstyret sitt med en slik funksjon som selvrens, som kan være av flere typer. I denne artikkelen vil vi se nærmere på ovnens katalytiske rengjøringsfunksjon og fortelle deg hva det er.
Hva er katalytisk rengjøring
Fra et vitenskapelig synspunkt er katalytisk rensing kjemisk nedbrytning av stoffer under påvirkning av katalysatorer. Med enkle ord er overflaten på ovnen belagt med en spesiell fettabsorberende emalje med oksidasjonskatalysatorer i form av oksider av kobber, kobolt, mangan eller ceriumdioksid. Denne sammensetningen dekker bak-, topp- og sideveggene, i noen modeller, konvektorbladene.
Når temperaturen stiger, aktiveres en katalysator og akselererer oksidasjonen av fett som er akkumulert på veggene. Etter fullført katalytisk avfetting er det bare aske og vann som er igjen.
Viktig: Den katalytiske rengjøringen av ovnen er helt ufarlig for menneskers helse og påvirker ikke smaken til de kokte produktene.
Levetiden til et slikt belegg er omtrent 5 år, etter denne perioden må veggene skiftes ut. Du kan lære hvordan du bytter ut veggene riktig fra instruksjonene, som inneholder detaljerte beskrivelser av hvordan du utfører disse handlingene selv uten å ringe en spesialist. Noen modeller av ovner er utstyrt med dobbeltsidige sidepaneler der det er emalje med en katalysator. Dette gjøres for å utelukke utskifting av veggene: de må bare plasseres bakover.
Se også:
- 6 beste ovner VECO 2019
- 7 beste Kortingsovner i henhold til kundeanmeldelser
- De 8 beste Hansa-ovner i 2019
- Hotpoint-Aristons 8 beste ovner
- 8 beste ovner i Gorenje
Hvordan starte katalytisk rengjøring
Det er ikke nødvendig å forberede seg spesielt for å rengjøre ovnen på en katalytisk måte - hele prosessen foregår uten menneskelig inngripen. Denne metoden krever ikke å starte en spesiell modus, den aktiveres automatisk under tilberedningen. For å starte selvrensingsprosessen er 140 ° C nok; for maksimal effekt må du forvarme ovnen til 220-250 ° C.
Etter tilberedningen må du tørke av ovnen med en klut for å fjerne mat og smuss som har blitt frigjort. Merk at denne teknologien er tilgjengelig i både gass og elektriske ovner.
Fordeler og ulemper med katalytisk rengjøring
Hver enhet har både fordeler og ulemper. Tenk på fordeler og ulemper med katalytisk ovnrengjøring.
Fordeler:
- Rimelig pris;
- Tidsbesparelse - ikke behov for å rengjøre ovnen etter hver bruk;
- Energisparing;
- Du kan installere ovnen i nærheten av alle typer møbler - veggene blir ikke veldig varme;
- Enkel rengjøring - skjer automatisk.
Ulemper:
- Når du tilbereder fete retter, vil ovnen ikke rense seg med en gang - i dette tilfellet fungerer akkumuleringsprinsippet - jo oftere du bruker den, desto bedre blir resultatet;
- Noen elementer i ovnen må vaskes for hånd, nemlig bunnveggen og ovnsdøren. Disse elementene er ikke emaljert.
- Ikke alle ovner har emaljert sidevegg på begge sider;
- Brukstiden er omtrent 5 år;
- Skørhet - emaljen må rengjøres med ekstremt myke svamper og produkter uten slipende komponenter, ellers mister de egenskapene.
Se også - Innebygde elektriske ovner: de viktigste utvalgskriteriene
I denne artikkelen har vi forklart hva katalytisk ovnrengjøring er, og diskutert fordeler og ulemper. Denne metoden hjelper ikke bare å spare kvinnens tid og energi, men også å holde henne i godt humør.
Se også:
