Si meg, er en multikoker skadelig for helsen? Jeg leste gode anmeldelser om det på nettet og ønsket å kjøpe det. Men en venn sa at du bare må bruke en multikooker som en siste utvei, siden produktene blir kokt i det for raskt og derfor mister de fleste nyttige egenskapene. I tillegg kan belegg av bollen etter langvarig bruk også være skadelig. Er det sånn?
Igor Markov
Fra det moderne sortimentet av husholdningsapparater har de nåværende vertinnene nesten alt. Alle prøver også å kjøpe en multikooker. Det er mange positive egenskaper i det, folk som ikke vet hvordan de skal lage mat, ved hjelp av denne enheten tilbereder fantastiske retter.
Kan en tregkokere skade? Det er mange antagelser og meninger om denne poengsummen. På Internett er anmeldelser fulle av positive egenskaper, folk deler oppskrifter for matlaging med det. Det er noen eksempler som reiser spørsmålet om sikkerheten til disse enhetene.
Skaden ved multikooker: myte eller virkelighet?
Det er ingen hemmelighet at ved langvarig varmebehandling ødelegges de fleste vitaminer. Sammenligner du en multikooker med matlaging på en konvensjonell komfyr, bør du ta hensyn til koketiden, som er redusert flere ganger, og det er ingen ildflamme som forårsaker svie og høy temperatur her. I tillegg reduseres ikke næringsverdien helt, siden ikke alle stoffer som er nyttige for kroppen blir ødelagt. Matlaging med lokket lukket forhindrer tilgang av oksygen, noe som stimulerer nedbrytningen av vitaminet.
Noen modeller har knapper som styrer valg av modus og koketid. Hvis du trenger å forkorte tiden, kan du kjøpe en sakte komfyr, noe som krever mer tid, men som lager mat i en skånsom modus. Husk at en slik enhet også kan omfatte en yoghurtmaker, en dobbel kjele.
Se også - Hva er bedre enn en airfryer eller multicooker?
Teflon: spekulasjoner og fakta
Når du velger en multikooker, bør du være oppmerksom på materialet som bollen er laget av. I dagens utvalg av butikker er det boller belagt fra:
- teflon;
- keramikk.
Det foretrekkes keramisk eller teflonfritt belegg. Teflon krever nøyaktighet i sin pleie, og mer enn en gang reiste spørsmål fra forskjellige produsenter om sikkerheten, selv om de forble stengt, var det grunner til å vurdere dem. I tillegg til slike boller bruker vi ofte bakervarer, panner og andre gjenstander. Av denne grunn forblir valg av materiale en personlig sak og mulighet for kjøperen.
Se også - De mest pålitelige produsentene av flere kokere i 2019
Omsorg for flere kokere
Riktig bruk av husholdningsapparater er en garanti for lang levetid. For at enheten skal fungere riktig og ikke skade helsen, bør du følge reglene:
- etter bruk skal bollen og dens tilleggselementer vaskes;
- det er forbudt å bruke aggressive oppvaskmidler;
- se på bollen under drift, den skal ikke bli overopphetet;
- Bruk den myke siden av svampen når du vasker, ingen børster.
Multikookeren er en flott enhet som lar deg spare tid og lage mat nøye. Det lar deg overvåke helsen din.
Velg med omhu, bruk det riktig!
Se også - Hvordan fjerne en ubehagelig lukt fra en multikoker?
